抗菌肽可作為保健品與抗菌物的替代品
抗菌肽產業是一個新興的高科技生物工程和生物技術產業。由于早期生物工程方法不完善，抗菌肽的提取極為昂貴，限制了在醫藥、農業、工業上的應用。隨著轉基因技術的進一步發展，現已可以使用工程細菌或酵母菌進行抗菌肽的大量生產，但其核心技術僅被為數不多的科學家和公司掌握。其市場應用廣泛，在農業上，可用于飼料添加劑，并且適合各種動物的飼養；醫藥上，可以作為優良的抗菌素替代品，也被認為是將來能克服癌癥、艾滋病很有希望的藥物；工業上，可以作為綠色防腐劑；人類生活上，可作為保健品與抗菌物的替代品。
在2007年6月中國科技部發布的有關飼料用抗菌肽產業化的招標指南中曾提到“針對飼料用抗菌肽國內外尚未有規模化生產的現狀,建立飼料用抗菌肽分子改良、高效表達及發酵生產技術, 開發出飼料專用抗菌肽新產品?！?抗菌肽的應用在獸藥和飼料添加劑領域，己經取得的研究結果表明，抗菌肽完全具備替代抗生素的能力。
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